Perinneruoka

Kuoritut perunat keitetään kypsäksi.
Samaan aikaan tehdään tirripaisti: ruskistetaan sianlihat, rasvaa saa olla reilusti.
-suolataan
-perunoista kaadetaan melkein kaikki keitinvesi pois
-kapustalla painellaan perunoita rikki , muttei tehdä muusia
-tirripaisti yhdistetään perunoihin.

Viitasaaren Wilma

Tulosta sivu