Kuoritut perunat keitetään kypsiksi, survotaan keitinveteen ja suurustetaan ohrajauholla. Keitetään vielä 20 min. Syödään voisilmän ja maidon kera. Naurispuurossa osan nauriista voi korvata perunoilla, että maku vähän pehmenisi.
Viitasaaren Wilma
Tulosta sivu
Perinneruoka » Tohro » Makuvelli » Rieppovelli » Perupuuro » Nosterieska » Muikkuhyvä » Wilman riisipiirakat » Wilman muikkukukko » Wilman muikkukeitto » Wilman lohikeitto
Käsitytöt