Perinteet

1kg muikkuja
½ jälkiuunileipää
300 g siankylkeä
3 sipulia
maustepipp.(kokon.)
suolaa
vettä
Sianliha ruskistetaan., leipä kuutioidaan ja ruskistetaan sianlihan kanssa ja sipulit viipaloidaan Ladotaan kerroksittain keraamiseen uunivuokaan. Vettä lisätään noin puoleen massan korkeudesta.
Haudutetaan 2h.

Viitasaaren Wilma

Tulosta sivu